Restaurant: Moderne deutsche Küche

Vincent’s

Restaurant

Bremen

DAS BESTE AUS regionaler KÜCHE

In Vincent’s Restaurant verwöhnen wir Sie mit junger deutscher Küche. Ob fein und leicht oder klassisch-deftig, ob Fisch und Fleisch oder vegetarisch– wir haben für jeden Geschmack etwas in unserer Karte. Bei allen Gerichten legen wir besonderen Wert auf die Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten. Aus diesem Grund wechseln die Gerichte unserer Speisekarte regelmäßig – so können wir Ihnen immer saisonale Köstlichkeiten anbieten.

Doch wir legen nicht nur Wert auf gutes Essen, sondern auch auf die Atmosphäre, in der wir es servieren. Die helle, moderne Einrichtung schafft ein Ambiente, in dem unsere Gäste gemütlich zusammensitzen können. Auch das Serviceteam trägt zur angenehmen Stimmung bei. Es ist nämlich nicht nur mit einem duftenden Teller, sondern auch mit einem Lächeln unterwegs, und hat stets ein offenes Ohr für kulinarische Fragen oder Wünsche.

Öffnungszeiten

Mi / Do / Fr ab 12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr

Samstag ab 17.30 Uhr
Sonntag ab 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Küchenzeiten: 12.00 Uhr bis 15.30 Uhr und 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Montag & Dienstag ist Ruhetag

Restaurant_Speisekarte

Menü

Restaurant

Bitte verzeihen Sie uns, dass wir aufgrund der Auflagen nur 50% der Plätze bewirten dürfen
und daher unsere Speisekarte nicht im vollen Umfang anbieten können.
Sobald weitere Lockerungen beschlossen werden, werden auch wir unser Angebot für Sie wieder
erweitern.
Restaurant_Saisonangebote

Unsere

Saisonkarte

Informationen | Spargelkarte

Alle Informationen finden Sie hier!!

Vincent´s


AUS AKTUELLEM ANLASS

Liebe Gäste,
das Vincent´s Team freut sich, Sie wieder in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen.

Wir versuchen trotz den, von der Regierung beschlossenen Auflagen, Ihnen den Aufenthalt so
angenehm wie möglich zu machen.

Wie gewohnt haben wir von Mittwoch bis Sonntag für Sie geöffnet.

Bitte verzeihen Sie uns, dass wir aufgrund der Auflagen nur 50% der Plätze bewirten dürfen
und daher unsere Speisekarte nicht im vollen Umfang anbieten können.

Sobald weitere Lockerungen beschlossen werden, werden auch wir unser Angebot für Sie wieder
erweitern.

Wir freuen uns riesig auf Sie!!
Ihr Vincent´s Team


Hier unsere aktuelle Ausserhaus Speisekarte

SUPPEN UND VORSPEISEN

Vincent´s Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

wilde gerupfte Blattsalate mit Gurke, Paprika und Kirschtomaten,

krosser Bacon und frische Mango 15,50 €

Salat „einfach schön“

wilde gerupfte Blattsalate mit Gurke, Paprika und Kirschtomaten

Wählen Sie zwischen Honig-Senf-Vinaigrette und Joghurt-Dressing 4,50 €

BREMISCH UND HERZHAFTE KLASSIKER

Rosa Roastbeef „kalt“

an bunter Salatbeilage, leichter hausgemachter Remouldensauce,

Gewürzgurke und Bratkartoffeln 15,90 €

Paniertes Schnitzel von Schweinefilet

mit Schmand, Zitrone, Bratkartoffeln, und ein kleiner Salat 16,90 €

Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren

Zitrone, Saure Sahne, Bratkartoffeln und Oma´s Gurkensalat 19,90 €

Kalbsleber „Berliner Art“

mit Schmorzwiebeln, Äpfel an feiner Sauce und Kartoffelstampf 18,80 €

Bremer Knipp -kross und lecker-

mit Salat, Sauergurke, Apfelkompott und Bratkartoffeln 12,90 €

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Pfannkuchen mit Zucker, Zimt und Apfelkompott 6,00 €

Kleines Schnitzel mit Möhren-Erbsengemüse und Fritten 6,00 €

Hähnchen-Nuggets mit Fritten 6,00 €

MEHR VOM MEER

Vincent´s Pannfisch

verschiedene Fischfilets auf Apfel-Porreegemüse, Senfsauce-„Rotisseur“

und Bratkartoffeln 18,90 €

Schollenfilets in Butter gebraten

auf knackigem Gurken-Kartoffelgemüse und Riesling-Bechamelsauce 17,80 €

Weser-Zander mit Vanillebutter

auf grünem Spargel, Chablissauce, Honigtomate und Salzkartoffeln 21,90 €

Filet von der Dorade

auf buntem Pfannengemüse, Rieslingrahm und Kräuterkartoffeln 18,90 €

FLEISCH UND SO…

Vincent´s Medaillons

Rind, Hähnchen und Schweinefilet, Cognac-Sauce, Mandelbroccoli und Salzkartoffeln 22,90 €

Zwiebelrostbraten 180g

mit Schmorzwiebeln, Mandelbroccoli, Moorbiersauce und Kartoffelstampf 18,90 €

Gegrillte Hähnchenbrust mit Avocado

auf buntem Pfannengemüse, Weißweinvelouté und Kräuterkartoffeln 16,90 €

FLEISCHLOS ABER NICHT REIZLOS

Gemüse-Kartoffel Potpourri

mit hausgemachter Avocadocréme und marinierte Rauke 14,90 €

Warmer Schafskäse mit Sesam und Feigensenf

auf Ofenpaprika, Zucchini, Tomaten, Frühlingslauch und Baguette 14,90 €

 


Spargelkarte

– Frischer Spargel aus der Region –

Spargelcremesuppe
mit grünem Spargel und Mandelsahne
7,50 €
ein Pfund frischer Spargel (Brutto)
mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
17,90 €
mit rohem Schinken
21,80 €
mit zwei kleinen Kalbsschnitzel
25,90 €
mit zwei kleinen Schweinefiletschnitzel
22,90 €
mit Zanderfilet vom Grill
25,90 €
mit gegrilltem Lachsfilet
23,90 €

 



Ihr Vincent´s Team

Restaurant_Mittagstisch

Vincent´s

Mittagstisch

vom 03.06.2020 bis 05.06.2020 ab 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr


FEIERN IN VINCENT’S RESTAURANT

In Vincent’s Restaurant können Sie nicht nur in kleiner Runde essen, sondern auch in großer Runde feiern! Wir haben Platz für bis zu 80 Personen und sind mittlerweile Experten für die verschiedensten Anlässe – von Hochzeiten über Geburtstage bis hin zu Konfirmationen oder Firmenevents haben wir alles schon erfolgreich gemeistert. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl eines geeigneten kulinarischen Angebots oder lassen uns von Ihren Ideen inspirieren. Selbstverständlich achtet unser Team auch stets auf die hervorragende Qualität und geschmackvolle Garnierung der Speisen sowie auf eine angemessene Dekoration unserer Räumlichkeiten– kommen Sie einfach auf uns zu.