Restaurant: Moderne deutsche Küche

Vincent’s

Restaurant

Bremen

DAS BESTE AUS regionaler KÜCHE

In Vincent’s Restaurant verwöhnen wir Sie mit junger deutscher Küche. Ob fein und leicht oder klassisch-deftig, ob Fisch und Fleisch oder vegetarisch– wir haben für jeden Geschmack etwas in unserer Karte. Bei allen Gerichten legen wir besonderen Wert auf die Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten. Aus diesem Grund wechseln die Gerichte unserer Speisekarte regelmäßig – so können wir Ihnen immer saisonale Köstlichkeiten anbieten.

Doch wir legen nicht nur Wert auf gutes Essen, sondern auch auf die Atmosphäre, in der wir es servieren. Die helle, moderne Einrichtung schafft ein Ambiente, in dem unsere Gäste gemütlich zusammensitzen können. Auch das Serviceteam trägt zur angenehmen Stimmung bei. Es ist nämlich nicht nur mit einem duftenden Teller, sondern auch mit einem Lächeln unterwegs, und hat stets ein offenes Ohr für kulinarische Fragen oder Wünsche.

Öffnungszeiten

Mo / Mi / Do / Fr / So ab 12.00 bis 23.00 Uhr
Samstag ab 14.00 Uhr
Dienstag ist Ruhetag

Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche

Restaurant_Speisekarte

Menü

Restaurant

Restaurant_Saisonangebote

Unsere

Saisonkarte

Weihnachten und Silvester im Vincent´s

Reservieren Sie Jetzt!!


Vincent´s Weihnachtsmenü

*Stellen Sie sich Ihr eigenes 3-Gang Menü zusammen*

 

Vorspeise und Suppen

Valbreso Schafskäse aus dem Ofen
mit Datteln, Honig und Wildkräutersalat
oder
Kürbis-Tomatensuppe mit karamellisierten Kürbiskernen
oder
Tartar vom Rinderfilet
mit geröstetem Briochebrot, Limette und gebackene Kapern

 

Die Hauptgänge

Gegrilltes Rinderfilet und Riesengarnele
auf Malzjus, grüner Spargel und Kartoffelstampf
 mit geröstetem Knoblauch
oder
Schweinelende auf Preiselbeerjus, Shittake Pilze,
geschmolzene Tomaten und Röstkartoffeln
oder
Duett vom Waller und Zander
auf glasierten Zuckerschoten und Limonen-Risotto mit Parmesan

Für unsere Vegetarischen Gäste

Gebratene Gemüselasagne
auf Tomatensugo und Süsskartoffelstampf

Die Desserts

Walnuss-Amarettini Parfait
an weißer Mousse au Chocolat und Schneeflocken
oder
warmer Schokoladenkuchen mit
Physalis-Mangokompott und Eispraline
 
Preis pro Person
39,90 €uro
Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung
Nur Gültig am 25.12.2018 und 26.12.2018

 

Silvesterbuffet ‚Der Knaller‘

Im Ofen gebackene Paprika und gegrillte Auberginen mit Knoblauch,
Pochierter Lachs mit Sahnemeerrettich
Räucherfischauswahl mit Stremellachs, Forelle und Buttermakrele
Rindercarpaccio mit Rauke und Parmesan
Rote Beetesalat mit Walnuss
mariniertes Schweinefilet mit Schalotten und saure Sahne
Meeresfrüchtesalat mit Zitrone
Garnelen mit Tomatensugo und KräuterN
Kürbis-Kokossuppe
Wildgulasch mit Preiselbeeren und Pilzen
Entenkeule aus dem Ofen mit Orangen-Malzjus
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
gebratenes Zanderfilet mit Parmesan leicht gratiniert
an würzigen Weinschmorkarotten und Wildreis
Schweinefiletscheiben mit Seeluftschinken
Pilzgemüse mit Ofentomaten und Risoletkartoffeln
Brotauswahl und Landbutter
Créme Caramel mit Fruchtspießen
Champagner-Baiser Torte
Schokoladenkuchen mit Winterkirschkompott im Glas
Preis pro Person
44,40 €uro
Nur Gültig am 31.12.2018
Die Karten für das Weihnachtsmenü und das Silvesterbuffet müssen vorher im Vincent´s Restaurant gekauft werden.

Bitte Reservieren Sie rechtzeitig unter 0421/426235


 

Restaurant_Mittagstisch

Vincent´s

Mittagstisch

Vom 10.12.2018 bis 14.12.2018
von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr


FEIERN IN VINCENT’S RESTAURANT

In Vincent’s Restaurant können Sie nicht nur in kleiner Runde essen, sondern auch in großer Runde feiern! Wir haben Platz für bis zu 80 Personen und sind mittlerweile Experten für die verschiedensten Anlässe – von Hochzeiten über Geburtstage bis hin zu Konfirmationen oder Firmenevents haben wir alles schon erfolgreich gemeistert. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl eines geeigneten kulinarischen Angebots oder lassen uns von Ihren Ideen inspirieren. Selbstverständlich achtet unser Team auch stets auf die hervorragende Qualität und geschmackvolle Garnierung der Speisen sowie auf eine angemessene Dekoration unserer Räumlichkeiten– kommen Sie einfach auf uns zu.